Korb voll Mirabellen

Mirabellen gibt es in diesem Jahr zu Hauf. Da fragt man sich natürlich was man mit den Mengen anfangen soll. Ich mache daraus immer einige Gläser Konfitüre. Bei meinem Rezept brauchen die Früchte nicht einmal entsteint werden. Das spart wirkliches etliches an Arbeit!

Zutaten:

Mirabellen
Gelierzucker (1 zu 3)
Vanilleschote
Zimt

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Es ist einfach Sauerkraut selber zu machen

Tja, so manch einem fällt es noch auf, dass das „Sauerkraut“ das wir heute im Supermarkt kaufen nicht mehr so schmeckt wie das von früher. Wer auf der Suche nach dem alten Geschmack noch nicht fündig geworden ist sollte sein Sauerkraut einfach mal selber machen. Sauerkraut machen ist wirklich einfach. Ein kurze Anleitung hab ich euch hier verfasst.

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